日比野

お品書き

三河一色産うなぎ懐石 7,500円コース(税込)/1名様

全7品の三河一色産特大うなぎを使ったうなぎ懐石をお楽しみいただけます。
宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

コース内容(全7品)
【前菜】特製木箱7種盛
自家製ごま豆腐 もずく酢など
【吸物】茶碗蒸し
【造り】本日入荷の特選鮮魚 4種盛り合わせ
【焼物】うなぎ白焼き う巻き
【揚物】海老と白身天ぷら
【ご飯物】うなぎ丼ぶり又はひつまぶし
【水物】柚子ムース
※季節や仕入れにより内容が異なる場合があります。
ご予算に合わせて鰻の量を増やすことも可能です。
三河一色産うなぎ付き本格京懐石 8,000円コース(税込)/1名様

全8品の本格京懐石にうなぎ料理をお楽しみいただけます。
宴会・法事・ご接待などにオススメのコースとなっております。

コース内容(全8品)
【前菜】特製木箱7種盛り
【吸物】海老しんじょう
【造り】本日入荷の特選鮮魚 4種盛り合わせ
【焼物】鰆柚庵焼
【揚物】鱚変わり揚げ 季節の野菜天ぷら
【煮物】ゆり根まんじゅう
【ご飯物】ミニうな丼
【水物】柚子ムース
※季節や仕入れにより内容が異なります。河豚料理・鰻料理・肉料理などご要望に応じて献立を変更させていただきます。